Hai teman, sekarang pengin banget nih ngobrol tentang kuliner unik. Salah satunya ada di Solo, Jawa Tengah. Teman-teman pernah makan sate kan pasti ? Nah tapi kalo sate yang satu ini bukan dari daging ayam atau daging kambing , apalagi bebek. No!
Ya, "Sate kere" namanya. Kedengarannya aneh ya hehe. "Kere" dalam bahasa Jawa artinya nggak punya / miskin. Mungkin pas banget dengan namanya ya. Bahan sate kere ini berasal dari tempe gembus. Berbeda dengan sate yang biasanya berbahan dasar daging. Tapi jangan salah, justru tempe ini teksturnya sangat empuk, bumbunya meresap ke dalam. Rasanya juga ngga jauh beda sama sate ayam kok hihi. Konon katanya sih emang sate kere ini sangat legendaris di kota Solo. Sate kere ini ada sejarahnya juga lho ternyata. Jadi pas jaman dulu memang awalnya sate ini diminati oleh kalangan menengah ke bawah. Tapi seiring berjalannya waktu siapapun bisa makan sate kere hehe. Now everyone can eat sate kere. Nah daripada penasaran ini dia foto penampakan sate kere yang sangat menggiurkan :P
Ya, "Sate kere" namanya. Kedengarannya aneh ya hehe. "Kere" dalam bahasa Jawa artinya nggak punya / miskin. Mungkin pas banget dengan namanya ya. Bahan sate kere ini berasal dari tempe gembus. Berbeda dengan sate yang biasanya berbahan dasar daging. Tapi jangan salah, justru tempe ini teksturnya sangat empuk, bumbunya meresap ke dalam. Rasanya juga ngga jauh beda sama sate ayam kok hihi. Konon katanya sih emang sate kere ini sangat legendaris di kota Solo. Sate kere ini ada sejarahnya juga lho ternyata. Jadi pas jaman dulu memang awalnya sate ini diminati oleh kalangan menengah ke bawah. Tapi seiring berjalannya waktu siapapun bisa makan sate kere hehe. Now everyone can eat sate kere. Nah daripada penasaran ini dia foto penampakan sate kere yang sangat menggiurkan :P
sumber : dokumen pribadi
Referensi :
http://direktori-wisata.com/kuliner-sate-kere-solo/
0 komentar:
Posting Komentar