Senin, 29 Juli 2019

4 Aplikasi Belajar Bahasa yang Menarik Untuk Dicoba

Hallo teman-teman dan adik-adik, kali ini aku ingin  sharing sedikit beberapa aplikasi belajar bahasa asing yang menyenangkan untuk dicoba. Buat yang lagi belajar bahasa asing, entah itu bahasa inggris, bahasa perancis, mandarin, dan beberapa bahasa lainnya, yuk coba aplikasi menarik ini. Belajar bahasa jadi semudah main game lho :) !

1. Duolingo
Image result for duolingo 
sumber gambar : https://www.duolingo.com/
 
Duolingo ini termasuk salah satu aplikasi favorit belajar bahasa, khususnya untuk level beginner. Model pembelajaran di  aplikasi ini dibuat seperti games, quiz, dan dilengkapi dengan gambar-gambar untuk memudahkan ingatan. Di aplikasi ini juga ada semacam sistem poin experience dimana semakin banyak mengakses dan berlatih maka akan semakin banyak poin yang dikumpulkan. Poin yang terkumpul bisa digunakan untuk mengakses fitur tertentu. Hmm menarik ya :) Oiya, Duolingo bisa diakses dengan mudah baik dari PC maupun smartphone yang dapat diunduh melalui aplikasi duolingo di playstore. Di aplikasi ini ada beberapa macam bahasa asing yang bisa dicoba, jadi tidak cuma bahas inggris ya. Untuk mencobanya langsung saja ke link ini ya : https://www.duolingo.com/

2. Babbel
Image result for babbel

Aplikasi belajar bahasa ini hampir mirip dengan Duolingo yang didalamnya terdapat quiz, kelompok kosakata, contoh percakapan dan sebagainya. Hanya saja beberapa bagian dari aplikasi ini harus berbayar, jadi aksesnya cukup terbatas. Tapi secara keseluruhan aplikasi ini cukup membantu untuk belajar bahasa. Bahasa yang bisa dipilih untuk dipelajari juga bermacam-macam, mulai dari Inggris, Jerman, Perancis, Portugis, dan masih banyak lainnya. Ini dia link nya : https://www.babbel.com/



3. BBC Learning English 
 
sumber gambar : playstore

Nah kalau aplikasi yang satu ini sudah jelas khusus bahasa inggris ya, especially British English. Aplikasi ini dapat dengan mudah diakses di smartphone. Yang menarik, di aplikasi ini banyak materi yang spesifik ditujukan untuk meningkatkan skill seperti : listening, conversation, dan tentunya vocabulary

4. Hello Talk
 
sumber gambar : https://www.hellotalk.com/

Hello talk termasuk salah satu aplikasi yang tidak kalah menarik. Melalui aplikasi ini, teman-teman juga bisa menemukan native speaker dan komunitas belajar bahasa yang bisa diajak saling bertukar dan belajar bahasa, ya semacam simbiosis mutualisme ya hehe. Oiya, aplikasi ini juga bisa dengan mudah diakses melalui smartphone kamu ya :)

Nah itu dia 4 aplikasi belajar bahasa asing yang bisa kamu coba agar belajar bahasa semakin menyenangkan dan nggak akan bosan !

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Update informasi :
Selain 4 aplikasi di atas, belajar bahasa juga bisa lho dilakukan melalui MOOC (online course) yang disediakan oleh beberapa universitas/ lembaga pendidikan resmi. Bedanya adalah pada aplikasi MOOC, biasanya menawarkan untuk penerbitan sertifikat keikutsertaan kursus. Baca selengkapnya di sini ya.

Mau Liburan ? Aktivitas Mengesankan Ini Bisa Kamu Lakukan di Dieng !

Kawasan Dieng sudah cukup dikenal oleh para traveller baik lokal maupun mancanegara. Tidak diragukan lagi, setiap akhir pekan, apalagi hari libur panjang, kawasan wisata Dieng di Jawa Tengah ini ramai dikunjungi para wisatawan. Suasana alam dataran tinggi Dieng yang masih asri dan sejuk membuat kamu betah berlibur di sana. Nah, biar hari libur kamu berkesan di Dieng, yuk coba sederet hal menarik ini !

1. Camping di Kawasan Sikunir Sudah Menjadi Hal yang Wajib


Sikunir merupakan salah satu kawasan yang paling diminati untuk berlibur di Dieng, terutama buat para pecinta alam. Tapi bukan hanya pecinta alam saja, para pengunjung mulai dari anak-anak sampai orang tua pun bisa camping asyik di kawasan ini. Sebaiknya kamu menuju kawasan camping di sore hari agar tenda sudah bisa digunakan di malam hari. Camping bersama keluarga atau teman bisa menjadi momen yang mengesankan. Tapi tetap jaga kebersihan lingkungan ya !

2. Menikmati Indahnya Sunrise di Salah Satu Spot Terbaik !



Ini dia salah satu momen yang paling ditunggu dan menjadi alasan kenapa kamu harus ke Sikunir. Sikunir menjadi salah satu spot terbaik untuk menikmati indahnya sunrise di pagi hari. Perjalanan mendaki bukit untuk menuju spot sunrise kurang lebih memakan waktu 30 - 45 menit, jadi jangan kesiangan ya gaes ! Setelah kamu sampai di atas bukit, kamu akan melihat cantiknya gunung berapi aktif di Pulau Jawa dan indahnya negeri atas awan ! Betapa indah karya Tuhan, Sang Pencipta.

3. Mencicipi Kentang Rebus Khas Sikunir Dieng, Boleh Juga !


Setelah kamu lelah mendaki bukit, tidak perlu khawatir kelaparan ya. Di kawasan perkemahan banyak kedai makanan dan minuman yang menjajakan kuliner lezat. Salah satu yang perlu kamu coba yaitu kentang rebus. Sekilas makanan ini sangat sederhana, hanya berupa kentang bulat rebus yang diberi bumbu. Namun kenikmatan rasanya bisa menambah energi kamu lagi setelah berjalan jauh dari atas bukit.

4. Segarnya Minuman Buah Carica Ini Perlu Kamu Coba


Buah carica merupakan salah satu buah khas dari dataran tinggi Dieng. Buah carica biasanya disajikan berupa manisan. Manisan buah carica ini juga banyak diminati oleh wisatawan lho,  termasuk untuk oleh-oleh teman kamu. Segernya tuh di sini !

5. Mengintip Kawah Sikidang ? Siapa takut !


Kawah Sikidang bisa menjadi salah satu tempat pilihan untuk menghabiskan liburanmu di Dieng. Jaraknya juga tidak terlalu jauh dari Sikunir. Kamu bisa melihat salah satu kawah dari dataran  tinggi Dieng ini. Kawah ini masih aktif mengeluarkan asap dan gas belerangnya. Jadi, untuk menutupi bau belerang yang menyengat, jangan lupa memakai masker ya. Di kawasan ini pun tersedia spot - spot yang instagrammable lho. Flying fox di area ini juga bisa menjadi salah satu alternatif yang perlu kamu coba untuk unjuk keberanian ! Gimana ya sensasinya ? 

Oke, sebenarnya masih banyak spot menarik lainnya di Dieng, next time ya !

Minggu, 14 April 2019

Pilih Gluten atau “Gluten-free” ? Sehat nggak sih ?


 Image result for gluten
sumber gambar : https://www.healthline.com/nutrition/gluten-free-diet#what-is-gluten


Beberapa orang mungkin menghindari makanan yang mengandung gluten. Bahkan banyak juga makanan olahan yang mengklaim “gluten free” atau “low gluten”. Hmm sebenarnya aman gak sih gluten ? Atau gluten itu sebenarnya makanan apa ya ? :) Let's check thit out !

Gluten merupakan jenis protein yang ditemukan di kelompok tanaman tanaman berupa grains seperti gandum, rye dan barley. Sumber gluten yang banyak diperoleh adalah gluten dari gandum, karena memang tak bisa dihindari banyak sekali makanan olahan yang berbahan dasar atau mengandung gandum. Gluten terdiri dari 2 komponen utama yaitu glutenin dan gliadin. Ketika tepung gandum dicampur dengan air, protein gluten akan membentuk ikatan sehingga menghasilkan efek lengket seperti “glue”. Efek inilah yang bermanfaat karena adonan kue yang bersumber dari tepung gandum akan bersifat elastis dan mudah mengembang saat dipanggang. Alhasil akan didapatkan roti yang empuk dan enak.  

Nah jadi gluten bermanfaat ya ? Eits tapi tunggu dulu ya, kenapa masih ada orang yang menghindari gluten atau tidak bisa makan makanan yang mengandung gluten ?

Ternyata beberapa orang mengalami kondisi dimana tidak bisa mengkonsumsi bahan yang mengandung gluten. Jika mengkonsumsi makanan yang mengandung gluten dapat timbul reaksi seperti alergi, diare, kemerahan pada kulit, dan efek samping lainnya. Kondisi ini bisa terjadi pada orang yang mengalami celiac disease, gluten sensitivity, irritable bowel syndrome, dan allergi terhadap gandum. Hmm jadi begitu ya.

Nah dari cerita sebelumnya, ada beberapa kondisi yang memang tidak memperbolehkan seseorang untuk mengkonsumsi gluten meskipun dalam jumlah sedikit. Ada peluang maka ada pasar. Industri makanan mulai mempertimbangkan produk untuk kebutuhan tertentu. Beberapa industri makanan olahan banyak yang mencantumkan keterangan “gluten” pada produk tersebut. Lalu bagaimana aturan sebenarnya ?

Di USA, FDA mengatur untuk pencantuman keterangan “gluten” pada produk. Produk yang mencantumkan keterangan “gluten free” harus mengandung kurang dari 20 ppm gluten. Lalu produk makanan apa saja di USA yang boleh mencantumkan keterangan gluten free ? Jawabannya adalah jika produk tersebut tidak mengandung :
1.  bahan dari gandum, rye, barley, atau hasil persilangannya
2. bahan yang berasal dari grains (poin no. 1) yang tidak diproses terlebih dahulu untuk menghilangkan gluten
3. bahan berasal dari grains yang telah diproses untuk dihilangkan glutennya, jika hasilnya mengandung lebih dari atau sama dengan 20 ppm gluten.

Hmm masih bingung ya ? Sebenarnya mau gluten atau gluten free adalah tergantung bagaimana kondisi kesehatan seseorang. Memang sih, gluten bermanfaat untuk proses pembuatan roti dan adonan roti yang empuk. Tapi ada juga loh, roti yang klaimnya tidak mengandung gluten. Pastinya teksturnya berbeda dengan roti pada umumnya. Tapi bagi beberapa orang yang mempunyai kondisi kesehatan tertentu, pemilihan makanan mengandung gluten atau tidak ternyata diperlukan banget loh.

Oke, sekian sharing kita kali ini, terima kasih sudah membaca :)

Referensi :  

Senin, 14 Januari 2019

Mari Move On Berjamaah

Awal tahun banyak yang menyinggung istilah #resolusi, ya kan ?

Nah daripada pusing mikirin, mungkin buku ini bisa jadi salah satu referensi buat temen-temen yang sedang menyusun resolusi hidup !

sumber gambar : google.com


Karena sayang kalau poin penting di buku ini cuma untuk dibaca sendiri, jadi ini dia ...voila..

Bagaimana kita menjalani hidup ?
Pertanyaan ini bisa digambarkan dalam 3 ON, yaitu :
- Vision
- Passion
- Collaboration

Apa sebenarnya yang perlu menjadi fokus utama ?
Terkadang orang lebih mementingkan capaian berupa "memiliki". Lantas kalau sudah memiliki terus mau apa ? Dalam buku ini, dijelaskan bahwa, berpikirlah tidak hanya sekedar memiliki, namun "menjadi". Dengan "menjadi" , seseorang akan lebih memaknai hidup tidak hanya sekedar target namun proses untuk mencapainya sehingga dirinya bisa bermanfaat bagi orang lain. Jadi "to have" or "to be" ?

Optimalisasi Kecerdasan
Ada 5 tipe mesin kecerdasan, yaitu :
1. Sensing
2. Thinking
3. Intuiting
4. Feeling
5. Insting
Jadi termasuk tim yang manakah kita ? Biar semakin khatam apa maksudnya, temen-temen bisa baca langsung di buku ini ya :)

Jadikan kerja ibadah
Kerja juga bagian dari ibadah ya. Nah agar menjadikan kerja bagian dari ibadah, poin penting apa yang harus dilakukan ?
1. Niat
2. Libatkan Allah dalam aktivitas
3. Terapkan motto kerja : kerja ikhlas, kerja keras, kerja cerdas, kerja kualitas, & kerja tuntas 

Hidup itu ngga sendiri
Agar tujuan hidup tercapai, penulis menekankan poin ke 3 yaitu collaboration. Collaboration itu lebih dari  1+ 1 = 2. Kolaborasi bisa membuat 1 + 1 menjadi 100 ! Ada 2 poin penting dalam kolaborasi, yaitu :
1. Cari lingkungan yang mendukung.
 Ambil ilmu sebanyak-banyaknya dari teman-teman kita yang lebih ahli di bidangnya masing-masing,
2. Lakukan timbal balik
Timbal balik disini bisa berupa menggunakan pengetahuan kita untuk membantu orang lain baik itu orang yang pernah membantu kita maupun orang yang tidak kita kenal. 

Lalu apa lagi ?
Pasti akan lebih masuk ke pikiran dan hati kalau membaca bukunya langsung ya. 
Selamat membaca :)

Inspirasi dari The Kite Runner


sumber gambar : gramedia.com

Kabul, Jalalabad, Peshawar..

Pernah denger nama itu ?
Mungkin akan lebih sering dengar dan penasaran saat temen-temen baca novel yang satu ini. 
Berlatar belakang negeri Afghanistan, Pak Khaled banyak mengangkat kisah-kisah kemanusiaan, persaudaraan, kejujuran, kesetiaan, dan keyakinan dalam novel ini. Hmm kok bisa ya ? Meskipun novel biasanya cerita fiksi, tapi latar belakang cerita ini cukup mewakili gambaran negeri Afghanistan yang pernah diberitakan di media massa. Dan, ngga heran kalau ternyata novel ini sudah diterjemahkan ke dalam beberapa bahasa. 

Kata penulis : "sesuatu yang terjadi dalam beberapa hari, kadang kadang bahkan dalam sehari, bisa mengubah keseluruhan jalan hidup seseorang"

Salah satu pelajaran yang bisa digarisbawahi dari novel ini adalah tentang dosa. Seperti banyak yang sudah dijelaskan di berbagai sumber bahwa semua perbuatan baik dan buruk akan kembali kepada yang melakukan. Begitu juga dengan dosa. Bisa jadi kita melakukan dosa kemarin atau hari ini, Allah masih sayang sama kita dan masih diberi kesempatan untuk memperbaiki diri. Tetapi kalau mungkin udah kelewatan, pasti akan ada teguran yang kita alami, entah itu dalam bentuk musibah, pengalaman yang kurang menyenangkan, ataupun hal lainnya. 

Tapi selalu yakin aja bahwa "selalu ada jalan menuju kebaikan" - kata penulis
Dan kalau kata Aa Gym, ingat selalu PDLT (Perbaiki Diri, Lakukan yang Terbaik).

Selamat membaca !



Sabtu, 22 September 2018

Prebiotik atau Probiotik ?




Pernah minum yoghurt atau sejenisnya ? Pernah minum susu yang katanya diperkaya "prebiotik" ? Atau mungkin pernah denger istilah prebiotik atau probiotik ? Hmm sebenernya itu cuma typo "o" sama"e" ? atau memang probiotik sama prebiotik itu beda ? Yawdah daripada bingung, yuk langsung cekidot.

Probiotik
Sebenernya probiotik itu apa si ? Mungkin banyak buku, jurnal, atau artikel yang udah mbahas tentang definisi probiotik. Menurut  Guidelines for the Evaluation of Probiotics in Food dari WHO "probiotic is live microorganisms which when administered in adequate amounts confer a health benefit on the host". Singkatnya, probiotik itu mikroorganisme yang punya dampak kesehatan buat host-nya. Host di sini maksudnya manusia ya. Mikroorganisme ini wujunya berupa kumpulan bakteri.

Jadi, probiotik itu sebenernya asalnya dari mana ? Apa mereka memang secara alami ada  di tubuh mausia ? Atau mereka sebenarnya hidup di luar tubuh ?
Nah, beberapa sumber menyebutkan bahwa ada beberapa species yang secara alami udah hidup di usus besar manusia. Hmm siapa aja mereka ? Misalnya L. casei, Bifidobacterium bifidum , dan L. fermentii. “L”, di sini maksudnya Lactobacillus ya, nama genus mereka. Mungkin yang L. casei udah sering minum ya. L. casei ini juga banyak dimanfaatkan untuk dikonsumsi sebagai minuman probiotik  seperti yoghurt. Tapi ngga gampang lho buat menentukan bakteri itu bisa sebagai probiotik atau bukan. Menurut Guidelines for the Evaluation of Probiotics in Food dari WHO, ada syarat dan ketentuan yang berlaku, yaitu :
1.    Strain dari bakteri tersebut harus teridentifikasi Strain lebih spesifik lagi dari nama species. Biasanya masing-masing jenis bakteri punya kode tertentu yang menunjukkan strainnya. Beda kode maka beda strain, meskipun nama speciesnya sama.  
2.    Karakterisasi bakteri tersebut mengenai profil, fungsi, dan tentunya keamanannya
3.    Bakteri tersebut perlu diuji dulu secara klinis pada manusia apa betul punya manfaat sebagai probiotik
Jadi ga sembarang asal comot si bakteri itu ya gaes ! :)  

Next, bahas mengenai manfaatnya. Banyak yang bilang kalo probiotik ini adalah bakteri baik. Maksudnya gimana ? Probiotik secara alami bisa ngasih manfaat kesehatan buat manusia. Berkembangnya probiotik di usus besar bisa menekan pertumbuhan bakteri jahat yang bisa menyebabkan penyakit. Logika gampangnya gini, kalo bakteri jahat jumlahnya makin dikit, maka kemungkinan buat muncul penyakit juga makin kecil dong. Nah makanya kenapa bisa berdampak ke sistem imun/ daya tahan tubuh manusia. Meskipun tetep ada syarat dan ketentuan yang berlaku ya. Menurut Nebesny et al 2007, probiotik bisa bermanfaat kalo jumlahnya ngga boleh kurang dari 106 – 107 CFU/g. Kalo penjelasan secara ilmiahnya mungkin lain kali kita bahas mendalam ya (perlu banyak baca lagi hhe).

Oke,sampai di sini udah lumayan ya ada gambaran. Nah terus pernah kepikir ga ? Si probiotik itu kok bisa hidup di usus manusia tapi manusia nya gak sakit ? Sebenernya apa sih yang mereka makan ? Kalo probiotik itu numpang hidup di usus besar dan makan jatahnya manusia itu namanya parasit dong. Nah tapi mereka nggak gitu, mereka punya hubungan simbiosis mutualisme sama manusia (hehe jadi inget pelajran biologi nih). Terus apa sih yang mereka makan ? Nah buat jawab pertanyaan ini lanjut ke pembahasan berikut.

Prebiotik
Biar bisa bertahan hidup, probiotik butuh makanan. Kebanyakan makanan mereka adalah dalam bentuk galactose, glucose, fructose, mannose, mannitol, N-acetylglucosamine, dan tagatose. Masing-masing jenis probiotik bisa jadi berbeda-beda kebutuhannya. Selain sumber makanan, keberhasilan probiotik berkembangbiak juga dipengaruhi suhu, pH, media dan kadar oksigen.

Berbicara mengenai sumber makanan, prebiotik bisa disebut sebagai sumber bahan makanannya probiotik. Prebiotik ini jenis bahan makanan yang susah dicerna di usus halus. Prebiotik biasa ada dalam bentuk karbohidrat atau serat. Prebiotik baru bisa dicerna di usus besar, dipecah jadi bentuk yang sederhana dan bisa dimakan sama probiotik.

Kenapa prebiotik ga ancur dulu sebelum nyampe di usus besar ? Karena struktur kimianya yang unik, prebiotik tahan dari asam lambung dan enzim –enzim pencernaan sehingga mereka bisa sampai di usus besar dan difermentasi / diproses oleh enzim-enzim pada probiotik. Jadi dengan adanya prebiotik bakal membantu perkembangbiakan probiotik yang ada di usus besar/ kolon.

Sebenernya contoh prebiotik apa aja sih, masih abstrak ya ?
Beberapa prebiotik yang udah banyak dikenal misalnya : fructans, oligofructose, inulin, FOS (frukto oligosakarida), GOS (galakto oligosakarida), dan lactulose. Kalo FOS & GOS udah sering denger ya. Beberapa produk susu formula memang ada yang diperkaya dengan prebiotik ini. Nah prebiotik tadi bisa didapatkan dari sumber makanan misalnya ASI, kedelai, sumber pangan mengandung inulin (gandum, umbi-umbian), oats, pisang dan buah lainnya yang banyak mengandung pektin. Jadi ga usah malu ya kalo cuma makan ubi :v . Justru umbi-umbian juga bisa bermanfaat lho sebagai makanan sehat sumber prebiotik..

Nah sampai di sini gimana, udah dong kan bedanya prebiotik vs probiotik ? Jadi kalo ada yang bilang istilah probiotik & prebiotik, atau mungkin liat di bungkus/kemasan makanan sekarang udah tau maksudnya ya ?
Buat yang pengin tau lebih lanjut boleh dibaca referensi di bawah ini ya :)

Referensi : 
Hutkins, et al., 2016, Prebiotics: why definitions matter, Current Opinion in Biotechnology : 37, 1-7
Murray, Michael T., 1996, Encyclopedia of Nutritional Supplements, Prima Publishing, California
Nebesny, E., Zyzelewicz, D., Motyl, I., and Libudzisz, Z. "Dark chocolates supplemented with Lactobacillus strains". European Food Resource Technology. 2007. Volume 225. p. 33-42.
Pandey, et al., 2015, Probiotics, prebiotics and synbiotics-a review, J Food Sci Technol, 52(12), 7577-7587
WHO, 2002, Guidelines for the Evaluation of Probiotics in Food